主料:
面粉,
100克,
玉米面,
50克,
酵母,
2克,
鸡蛋液,
25克,
细砂糖,
20克,
牛奶,
100克
辅料:
黑芝麻汤圆适量黑芝麻汤圆玉米面包的做法步骤
1.除了汤圆,把全部材料混合放入一起。
2.揉至成光滑无颗粒状,进行醒发至2倍大。
3.醒发完毕进行排气,继续揉至成光滑状。
4.平均分割成6份小挤子。
5.取一个挤子擀开。放上一个芝麻汤圆。
6.底部捏紧搓圆。
7.依次全部做好。
8.电饭锅里刷一层油,依次放入醒发半小时。
9.醒发至1倍大即可。
10.打开电饭锅功能,先煮3分钟。
11.然后,兑些面糊水倒入锅里继续煮干,闷5分钟即可。
TAGS:
烘焙 早餐 其他菜系 面粉
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